Messias Manuel Cardoso Baptista, nasceu em Coimbra em Fevereiro de 1975. É actualmente director de exportação das Caves da Montanha. Iniciou o seu percurso profissional nas Caves Adriano Ramos Pinto, tendo passado depois para as Caves Messias, passando por várias funções de direcção, como comercial e marketing, tendo integrado também o conselho de administração da empresa. Durante alguns anos pertenceu ainda à direcção do Grupo dos Sete, G7 Vinhos.

Estudou contabilidade e administração e também gestão de empresas em Coimbra no ISCAC, foi estudante de intercâmbio no âmbito do programa Erasmus em Madrid, na Universidad Rey Juan Carlos no quarto ano de administração de empresas. Licenciou-se em Gestão de Marketing no IPAM de Matosinhos, a primeira escola de marketing em Portugal e pós-graduou-se em Enologia na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. É enólogo e também Mestre da Confraria do Vinho do Porto